Der 2. Aufguss eines Olong: Onkel Sebastian sinniert über die „Geistessache“ Grüntee, die Konditionierung des Geschmackssinns / im Kontext Wein, Bier und Zigarette. Onkel Alex ist irrtümlich im „Presence Mode“ unterwegs und archiviert eine Portion Olong für die Nachwelt im Eisfach. Und beide erfinden den Pernolong, das erfrischendeste Pernod-Olong-Grüntee-Mix-Getränk, seit die Menschheit Pernod mit Grüntee mischt.